喷香软糯的烤红薯是很多人的童年回忆。它不只香气浓郁、口感甜美，烤制起来也很简单，基本“无师自通”。无论是在物资匮乏的年代，仍是经济兴旺的现代，烤红薯的消费集体都非常广泛。
　　
　　当时，烤红薯已经从一个冬天才干吃得到的美食，变成了一款四季都可享用的甜品。
　　
　　但是，作为烤红薯的主要原料，红薯的保存非常不易。那么，有没有方法，处理红薯供应的季节性问题呢？
　　
　　这就不得不说薯立方新品——冰烤蜜薯，它在-18℃~-10℃条件下，可保存180天。
　　
　　常温下它的烤薯不易长期保存，制作成冷冻烤薯就不存在这个问题了。
　　
　　冰烤红薯，像冰淇淋相同冰爽
　　
　　“国民新小吃”烤红薯冻起来
　　
　　生鲜红薯直接烤制很多人都见过，冷冻烤薯是什么样的呢？
　　
　　通俗的讲便是将生鲜红薯烤熟了，再经过极速冷冻后存储，运送配送采用全程冷链。吃的时候只需放入微波炉、烤箱、蒸锅加热即可。夏天能够直接吃，像冰淇淋相同冰爽。
　　
　　冰烤红薯是由优质烤薯加工而成，甜美软糯，呈红心或黄心，加热后口感更加细腻。-18℃冷冻储藏后，果肉如冰淇淋般温润顺滑，甜美细滑，鲜甜冰爽，咬一口香、甜、软、冰……
　　
　　冰烤红薯，像冰淇淋相同冰爽
　　
　　冷冻后的烤薯，口感绵密，柔软的就像细豆沙，冰冰凉凉，再也不必担心买不到烤红薯吃啦！
　　
　　便利易贮存，全年可销售
　　
　　打破季节约束，品质价格更安稳，损耗低。生鲜红薯简单腐烂，运送存储环节会损耗一部分，而冷冻烤薯品质安稳，全年都能够售卖，没有损耗。
　　
　　烤红薯受季节约束比较大，旺季***于秋冬天节，受需要等位、翻台率低一级因素的影响很简单出现市场与顾客彼此依赖性较低的状况，这方面冷冻烤薯就比较有优势，因为是熟制品，加热10多分钟即可，比烤生鲜红薯快得多。
　　
　　与烤红薯比较冷冻烤薯的功能性也非常强，除了烤薯连锁店，还适合卖场、便利店等直面顾客的渠道，以及商场、超市、校园、机关食堂、零售小店等特殊通路。也适用于餐饮店，比如加热后作为甜点，销售场景的多样化成为冰烤红薯的另一大优势。