产品特性:烟薯25 | 品种:甘薯/红薯/地瓜/番薯/白薯 | 等级:1 |
是否进口:否 | 包装方式:包装 | 完整块根≥:90% |
不完整块根≤:30% | 淀粉含量≥:100% | 蛋白质含量:100% |
产地/厂家:薯鑫农业 | 品牌:薯鑫农业 | 货号:1 |
包装规格:薯鑫农业 |
红薯,这种普通的食材,名字竟然出奇的多。
又叫山芋、地瓜、番薯、甘薯、红苕等等等等……
单单从字面,就能揣摩出些许端倪:
地里长的,红红的,甜的,像马铃薯一样,外国传过来的。
就算是没见过,脑子里也会立马浮现出。
明代的李时珍在《本草纲目》中如此描述:
『甘薯,其根似芋,大者如鹅卵,小者如鸡、鸭卵。 剥去紫皮,肌肉正白如脂肪。』
『海中之人多寿,亦由不食五谷,而食甘薯故也。』
『补虚乏,***力,健脾胃,***阴,功同薯蓣。』
足可见他对甘薯的青睐。
虽说吃甘薯长寿,可能有些言过其实。
但是红薯的对健康有好处,已经是不争的事实。
红薯富含纤维素和果胶,可以帮助肠道蠕动,起到通便润肠的作用。
至于红薯的吃法,更是数不胜数。
对我来说,最***的吃法自然是直接烤。
无需任何的调味,只是单单烤过,就是香甜到心的美味。
大抵简简单单,原原本本的味道,才是最让人无法割舍的吧。
但是!很多小摊上的烤红薯并不是那么安全卫生!偶尔吃一次还好,经常吃,可能会对健康产生危害!