在秋季红薯采收结束后，除留少数鲜食以外，大部分的红薯都需要进行贮存。但由于红薯块根体积大，含水量高，组织幼嫩，皮薄易损。若是贮存不当易发作腐烂，造成重大损失。那么入窖后的红薯贮存技术怎样才算牢靠？下面介绍两种储藏方法：
　　
　　一、室内储藏
　　
　　薯块多时也可放在保温性好的室内贮存，存入初期，可加温接连4天4夜坚持35一40度，可愈合机械损害伤口，杀死薯体外表病菌。以后常常坚持12度至14度可，并常常通风气。
　　
　　别的假如薯量小，可储藏在木箱内，放在室内温暖枯燥处，坚持不低于10度，不高于15度即可。
　　
　　二、窖贮法
　　
　　窖贮分长窖和井窖，薯量大时可用长窖，薯量小时可用井窖。窖深一般需2米5至3米，过浅易发作冻害，发作冻害的红薯心硬煮不熟。
　　
　　储藏红薯应在霜降前后5一10气候温在15度左右收成，气温降至10度以下时易受冷害易烂窖。红薯收成时要轻拿轻放，不要碰破表皮。下窖前要捡出坏薯伤薯，用专用红薯保鲜剂喷洒薯体至湿透，然后用塑料布盖严闷6个小时左右，掀开晾干表皮就可下窖了。
　　
　　下窖前应对老窖进行清理，刮掉窖体外表陈土，用50%多菌灵1000倍液喷洒外表消毒。再在底部铺一层细砂再下窖。
　　
　　假如薯量过大，超过1米厚应每平方米应垂直放一用玉米杆扎成的草把一个(直径20公分)，以利通风换气。
　　
　　下窖后红薯外表出现水湿，叫做出汗，要以通风散湿为主。不要封闭窖门，待到室外气温接近10度时能够封窑。便窖温稳定在12到14度，相对湿度坚持在80%左右。
　　
　　入窖后30-40天，至翌年温度上升之前成为越冬期。这时应以保温防寒为中心。由于薯块呼吸减弱，发热量小，外界气温又低。窖外有必要加厚土层，严封窖门，窖内要盖草保温。坚持窖温在十二度到十四度之间，并要避免雨雪渗入和老鼠损害。
　　
　　开春以后。窖内经过冬季封窖氧气缺少，薯块生活力有所下降，如不通风换气容易感病，便会敏捷漫延。自此应以通风换气，稳定窖温为主。在坚持窖温12-10度的前提下， 揭开掩盖。首先打开窖门，加强通风，坚持薯块正常呼吸。但此刻的气候时冷时热不稳定，应根据气温随时开盖窖门。
　　
　　在储藏期间应常常查看，发现烂薯即时捡出。喝酒后不要接触红薯，红薯遇酒精气味加快熟化容易烂窖。出售后剩薯不要放入窖内，室外环境己受了冻害，放入易腐烂。
　　
　　以上就是关于红薯储藏地窖的措施要点了，地窖储藏红薯，要是做到位的话，存几个月是没有问题的，还有我们下地窖之前能够先点着蜡烛下去测试里边的氧气含量，要是蜡烛熄灭，说明含氧量很低，人不宜下去，这样做也是为了我们自己的的安全考虑。