薯鑫农业是一家专业专注于供应地瓜的产业特色机构。依托薯立方总部强大的资金支持以及技术优势，一直着眼于红薯育种、育苗、种植、贮藏、生产加工、配送服务,致力于打造一站式红薯全产业链发展新模式,以诚信、优质服务为保障,立足中国,放眼世界。

发展至今，已拥有8000立方存储地窖，10000余平周转仓库+生产车间；建设200亩育苗基地；在全国6个省份建立种植基地，建设7大薯仓；逐步打造出一支专业、高效、优质的销售服务团队；物流配送从南到北覆盖全国，已实现红薯及红薯制品四季供应，其年供应量过亿斤。

在红薯品种研发领域，薯鑫农业充分发挥章丘区富硒土地资源优势与科研技术优势，特邀薯界专家，国家甘薯产业技术体系***科学家马代夫 ；山东省烟台市农科院甘薯研究所所长、烟薯25育种人辛国胜； 山东省农业科学院院长、国家甘薯品种鉴定委员会委员张立明，进行红薯品种、产量、加工销售等方面的指导。于2016年薯鑫农业成功培育了“薯立方1号”、“薯立方2号”两款为烤而生的红薯品种。

此后，薯鑫农业推出“订单种植，统一收购”的种植模式，让更多人加入到薯业中来，2019年章丘红薯种植总面积达7900亩，通过红薯事业带动就业人口200余人，成功帮扶350多家贫困户脱贫致富。